Xandlbräu - Versionsgeschichte

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Geschichte

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{{Infobox Brauerei
|Name = Xandlbräu
|Logo =
|Adresse = Heidenreichsteiner Straße 2
|PLZ = 3902
|Ort = Vitis
|Bundesland = Niederösterreich
|REGION-ISO = AT-3
|Bezirk = Waidhofen an der Thaya
|BREITENGRAD = 48.76026
|LÄNGENGRAD = 15.17914
|Gründungsjahr = 2012
|Brauereityp = Kleinbrauerei
|Rechtsform =
|Eigentümer = Alexander Pichler
|Mitarbeiter =
|Ausstoß =
|Ausstoßjahr =
|Website = http://www.xandlbraeu.at
}}
Das '''Xandlbräu''' ist eine Kleinbrauerei in der Gemeinde Vitis (Bezirk Waidhofen an der Thaya, Niederösterreich). Die Brauerei wurde 2012 eröffnet.

== Geschichte ==
Das Xandlbräu wurde 2012 vom Brauanlagentechniker Alexander Pichler gegründet, wodurch der Bezirk Waidhofen an der Thaya erstmals seit der Schließung der [[Herrschaftsbrauerei Waidhofen]] im Jahr 1928 wieder über eine Brauerei verfügt. In Vitis selbst bestand lediglich im 17. und 18. Jahrhundert die [[Schlossbrauerei Heinreichs]].<ref>[http://brautopo.webnode.at/niederoesterreich/ Brautopo] Österreichische historische Brauereitopographie</ref> Nach einer Bauphase zwischen 2012 und 2013 konnte Pichler am 7. Mai 2013 erstmals im Xandlbräu Bier brauen. Der Brauanlagentechniker hatte früher bei der [[Bierbrauerei Schrems]] gearbeitet und machte sich mit seiner Brauereigründung selbständig, wobei er seine 450 Liter Brauanlage selbst baute.<ref>[http://mybier.tumblr.com/post/59525772694/heute-beim-k%C3%BCrzlich-er%C3%B6ffneten-xandlbr%C3%A4u-zwischen mybier.at]</ref> Die offene Vergärung des untergärigen Biers erfolgt in einem 1.000-Liter Bottich, die des obergärigen Bieres in einem 900-Liter Behälter, danach wird das Bier zur reifung in die sechs Lagertanks gepumpt.

== Biersorten ==

== Einzelnachweise ==
<references />

== Weblinks ==
* [http://www.xandlbraeu.at Offizielle Website]
* [hhttp://bierseite.at/XandlBraeu.htm Xandlbräu auf der Website von Herbert Höglinger]
* {{Bier-guide.net (Brauerei)|xandl-braeu.html}}

[[Kategorie:Brauerei (Niederösterreich)]]
[[Kategorie:Gegründet 2012]]

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   |Website       = http://www.xandlbraeu.at
   }}
-Das '''Xandlbräu''' ist eine Kleinbrauerei in der Gemeinde Vitis (Bezirk Waidhofen an der Thaya, Niederösterreich). Die Brauerei wurde 2012 eröffnet.
+Das '''Xandlbräu''' ist eine Kleinbrauerei in der Gemeinde Vitis (Bezirk Waidhofen an der Thaya, Niederösterreich). Die Brauerei wurde 2012 gegründet.
 == Geschichte ==

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 == Geschichte ==
-Das Xandlbräu wurde 2012 vom Brauanlagentechniker Alexander Pichler gegründet, wodurch der Bezirk Waidhofen an der Thaya erstmals seit der Schließung der [[Herrschaftsbrauerei Waidhofen]] im Jahr 1928 wieder über eine Brauerei verfügt. In Vitis selbst bestand lediglich im 17. und 18. Jahrhundert die [[Schlossbrauerei Heinreichs]].<ref>[http://brautopo.webnode.at/niederoesterreich/ Brautopo] Österreichische historische Brauereitopographie</ref> Nach einer Bauphase zwischen 2012 und 2013 konnte Pichler am 7. Mai 2013 erstmals im Xandlbräu Bier brauen. Der Brauanlagentechniker hatte früher bei der [[Bierbrauerei Schrems]] gearbeitet und machte sich mit seiner Brauereigründung selbständig, wobei er seine 450 Liter Brauanlage selbst baute.<ref>[http://mybier.tumblr.com/post/59525772694/heute-beim-k%C3%BCrzlich-er%C3%B6ffneten-xandlbr%C3%A4u-zwischen mybier.at]</ref> Die offene Vergärung des untergärigen Biers erfolgt in einem 1.000-Liter Bottich, die des obergärigen Bieres in einem 900-Liter Behälter, danach wird das Bier zur Reifung in die sechs Lagertanks gepumpt.
+Das Xandlbräu wurde 2012 vom Brauanlagentechniker Alexander Pichler gegründet, wodurch der Bezirk Waidhofen an der Thaya erstmals seit der Schließung der [[Herrschaftsbrauerei Waidhofen]] im Jahr 1928 wieder über eine Brauerei verfügt. In Vitis selbst bestand lediglich im 17. und 18. Jahrhundert die [[Schlossbrauerei Heinreichs]].<ref>[http://brautopo.webnode.at/niederoesterreich/ Brautopo] Österreichische historische Brauereitopographie</ref> Nach einer Bauphase zwischen 2012 und 2013 konnte Pichler am 7. Mai 2013 erstmals im Xandlbräu Bier brauen. Der Brauanlagentechniker hatte früher bei der [[Bierbrauerei Schrems]] gearbeitet und machte sich mit seiner Brauereigründung selbständig, wobei er seine 450 Liter Brauanlage selbst baute.<ref>[http://mybier.tumblr.com/post/59525772694/heute-beim-k%C3%BCrzlich-er%C3%B6ffneten-xandlbr%C3%A4u-zwischen mybier.at]</ref> Die offene Vergärung des untergärigen Biers erfolgt in einem 1.000-Liter Bottich, die des obergärigen Bieres in einem 900-Liter Behälter, danach wird das Bier zur Reifung in die sechs Lagertanks gepumpt. Zudem verfügt das Xandlbräu über eine selbstgebaute Abfüllanlage für die Abfüllung von 500 Flaschen pro Stunde und auch die Bierkisten werden von Pichler selbst angefertigt.
 == Biersorten ==
 == Einzelnachweise ==
 <references />
 == Weblinks ==
 * [http://www.xandlbraeu.at Offizielle Website]
-* [hhttp://bierseite.at/XandlBraeu.htm Xandlbräu auf der Website von Herbert Höglinger]
+* [http://bierseite.at/XandlBraeu.htm Xandlbräu auf der Website von Herbert Höglinger]
 * {{Bier-guide.net (Brauerei)|xandl-braeu.html}}
 [[Kategorie:Brauerei (Niederösterreich)]]
 [[Kategorie:Gegründet 2012]]